美味的虾酱炒菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾酱炒菜这道美食可谓备受人们的喜爱，不仅味道鲜美而且营养丰富，口感清脆。采用青菜、虾酱等多种食材精心制作而成。青菜口感清脆，富含多种人体所需的营养物质，比如维生素的含量就较为丰富，搭配上鲜美的虾酱，经过高温的长时间的处理，美味极了。

主料

青菜 ：500
虾酱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

备料表菜，虾酱，辣椒。

青菜摘好后，入细盐水泡洗数十分钟备用。

热锅加油，将干辣椒下锅爆香。

先将白菜的梗段下锅。

炒至梗段色泽微变并出味。

再将青菜叶子及新鲜的辣椒下锅。

.加适量虾酱提味

再加适量细盐调味。

加适量料酒提鲜。

为至青菜段均有挂味即可。