香飘十里的糖醋里脊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里脊肉 ：1块

辅料

淀粉 ：适量
番茄酱 ：5匙
白醋 ：2匙
白糖 ：2匙

具体步骤

1.肉洗净，切成条状

2.加入鸡蛋，淀粉，少量盐腌制

3.将番茄酱，白醋，白糖混合拌匀，让其充分融合

4.将腌制好的肉都蘸满干淀粉，要一条一条的来

5.油温七八成热时，放入肉条，少量多次，防止肉条结块，出锅后再复炸一次，使其酥脆

6.锅中放入少量油，把酱汁倒入锅中，小火熬至起泡

7.关火倒入里脊肉，翻炒均匀

8.装盘，撒上白芝麻即可

烹饪技巧

酱汁炒好后，关火再倒入炸好的里脊肉，这样可以保持脆脆的口感！