?柠香卤里脊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：若干
柠檬 ：自己掌握

辅料

香油 ：少许
酱油 ：少许
料酒 ：少许
番茄酱 ：适量
柠檬汁 ：适量
盐 ：少许
白糖 ：适量

具体步骤

1. 里脊肉洗净后切成长条，在肉还没有完全化开时切，会比较好操作，在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀。

2. 锅内加入适量油，烧热后放入肉条，炸至金黄后捞出，如果你怕费油或觉得这样不够健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟。

3. 锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味，最后加入柠檬汁，淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠，完全挂不到肉条上，可以再加入适量水淀粉勾芡。