味道不错的凉拌芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：300
胡萝卜 ：100

辅料

糖 ：适量
醋 ：15
大蒜 ：2瓣
盐 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝放入碗中

2.芹菜洗净切段

3.水烧开后下入芹菜焯熟，捞出控干不份，放入碗中

4.大蒜剁成泥放入小碗

5.加入辣椒油，醋，糖，盐，少量清水，拌匀

6.调好的味汁倒入菜上。

7.拌匀后装盘即可

烹饪技巧

加少许辣椒油调味，微辣更好吃。