味道不错的家常凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：300
干豆腐 ：200

辅料

生抽 ：适量
米醋 ：适量
盐 ：适量
蒜葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 黄瓜、干豆腐、蒜

2.把干豆腐用压面机压出豆腐丝。

3.切断后，摆入盘中。

4.把洗净的黄瓜切丝。

5.黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。

6.大蒜切粒。

7.调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。

8.放入蒜粒。

9.将其搅拌均匀。

10.把兑好的碗汁浇在盘中。

11.用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。

烹饪技巧

1、夏天拌制凉菜，一是要洗净。2、调味时要适当的多一些醋和蒜。