准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
奇异果 :
适量吻仔鱼 :
适量蒜末 :
适量小蕃茄 :
适量姜末 :
适量美乃滋 :
适量 胡椒粉 :
适量蕃茄酱 :
适量味醂 :
适量 辅料
具体步骤
1. 奇异果去头尾后对切,以汤匙挖出果肉,将果肉切碎,果皮保留当容器;小蕃茄切细丁,备用。
2. 吻仔鱼放入蒸锅中蒸约10分钟,取出备用。
3. 所有调味料调匀后,加入作法1切碎的奇异果肉和蒜末、姜末拌匀,再加入作法2的吻仔鱼拌匀。
4. 将作法3盛入作法1的奇异果皮中,上面放上作法1的蕃茄细丁即可。