自制韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：1000
面粉 ：600
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净，控水，然后切成丁状备用。

2.鸡蛋打散，放入油锅中煎炒，边炒边用筷子拨弄碎。

3.韭菜鸡蛋混合倒入适量玉米油，要包的时候撒入适量盐

4.面团醒发再次揉成面团，从中间掏个洞，之后搓成长条

5.搓成长条以后用刀切成小剂子，撒上面粉揉圆按扁,擀成这样的面皮

6.包上馅料。

7.煮好的饺子。

烹饪技巧

盐要在包之前放，免得出水不好包