关于凉瓜排骨汤的餐饮精选

“凉瓜也叫苦瓜，有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效，是非常适合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦并不喜欢吃，比如我家的小丫头，做好的苦瓜不论是炒，拌，还是烩统统不喜欢，唯独这个汤是她的大爱，加了苦瓜的排骨汤，味道鲜美，清爽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：200排骨：300辅料盐：适量姜：适量具体步骤1.准备材料2.排骨洗净冷水下锅，并放入姜片或姜丝。3.凉瓜洗净切段备用4.水开后撇掉白色泡沫。5.加入苦瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排：700苦瓜：2根葱：适量姜：适量辅料冰糖：1块八角：1个老抽：1小勺盐：1小勺白酒：1小勺生抽：1小勺具体步骤1.排骨放入清水中浸泡15分钟，水中加入1小勺白酒，捞出沥干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料凉瓜：500小排骨：600豉：100新鲜黄豆：200辅料蜜枣：2粒蒜头：2粒具体步骤1.排骨飞水再清洗,洗净所有材料,蒜头拍扁,苦瓜开边去瓤切大块2.瓦煲放半煲水,水滚后放...

“众所周知，广东人不仅爱喝汤，而且还很懂煲汤。无论是从选料还是到搭配以及火候，都是很有讲究的。从小妈妈就常常给我们煲汤喝，不同季节喝不同的汤，不仅汤很美味，而且还能强身健体。下面俺就给大家送上适合夏天饮用的凉瓜黄...

食材明细主料凉瓜（2个）排骨（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉排骨焖凉瓜的做法步骤1、斩好的排骨清洗干净后再泡出血水。2、凉瓜对半切开刨去皮后切大块备用。3、豆...

“炎炎盛夏，喜欢汤汤水水，请大家喝苦瓜排骨汤。”食材明细主料苦瓜（中型2个）排骨（约1/2磅）辅料姜（6-8片）配料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苦瓜排骨汤的做法步骤1、将排骨放在大碗...

“这是一道广东比较常见的汤水，在夏天凉瓜当季的时候煲的特别多，因为它具有降暑，清热，解毒，降血压的功效，而且钙质，钾质等矿物质和维生素含量也比较高！但是平时只要感觉自己比较上火，吃点苦也是不错的选择，可以选煲这道汤啊，全家...

“炎炎夏日，大伙儿都会想着办法解暑。作为一个待在室内的娃儿，心中便思考怎样替在外奔波的家人"消消火"，还能起到"犒劳"作用。最后决定，那就煲个老火靓汤吧！——之前煲了玉米排骨汤，非常好喝，可惜没有拍下步骤图，只好发随...

“這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明细主料排骨（1根）苦瓜（1个）辅料芥菜（1棵）黃豆（适量）配料姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小...

“非常喜欢木瓜，无论是水果木瓜还是番木瓜。与喜欢美食的亲，共同分享一下，因为木瓜药食两用，好处多多：健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消...

“广东人喜欢煲汤、也爱喝汤，各种各样的汤水都有，清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料，你只要去到菜市场，市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺，店面，稍说明你要的功效及身体状况，老板会给你调配好煲汤的配料，专业...

“🥩🥞🍤”食材明细主料小排（500g）冬瓜（500g切块带皮）辅料葱（1颗切粒）红枣片（6片）党参（5颗）姜片（3片）调料料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨焯水备用。2、砂锅中加入生姜，党参，红枣片，料酒，...

“这款汤做出来是奶白奶白的，可不是加奶了啊，而是先煸炒后慢火煲出来的哟。”食材明细主料排骨（一斤）冬瓜（一块）海带（一棵）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（两枚）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜排骨汤的做法步骤1、准备材料：排...

“端午节时的北京，难得的小阴天。之前连日高温，只能持续地凉拌+素食，也该小小解馋一下了。凉瓜就是苦瓜啦，广东人的叫法。这道菜也算粤式家常菜吧，很喜欢渗进了荤香的、焖得软烂的苦瓜，以及深浸豆豉的酱香和苦瓜余味的排骨...

“苦瓜又名凉瓜，苦瓜焖排骨是一款家常菜品，制作简单易懂，美味下饭哦！”食材明细主料苦瓜（2个）排骨（2条）姜（4片）葱（2根）辅料柱侯酱（适量）蚝油（适量）蒜蓉（适量）豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉瓜焖排骨的做法步...

食材明细主料排骨（350g）苦瓜（半根）泡发黄豆（30g）辅料姜（适量）咸菜（30g）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式凉瓜排骨煲的做法步骤1、将苦瓜切开去瓤切块。2、排骨冷水入锅飞水洗净。...

“此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮（冰镇薏米），又...

“一碗好汤，即是开胃美食，又具养生滋补之功效。木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水，这道汤尤其适合女士吃，有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶，健脾消食，能分解蛋白质，让人体充分吸收养分，强健体魄促进发育成长。同时，木瓜又能促进消...

“妈妈种了四个大冬瓜，换了五站路给我背过来大半个，虽然我并不太喜欢吃冬瓜，但不能浪费妈妈的心意，在所有我所知的冬瓜菜谱中，汤羹中的冬瓜还是挺好吃的，于是先做了最简单的冬瓜排骨汤。”食材明细主料排骨（800克）盐（适量）料酒（...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料炒薏米（适量）眉豆（适量）姜（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜排骨汤的做法步骤1、配料如图2、排骨飞水备用3、将薏米等放入锅中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）红枣（适量）辅料姜（适量）大料（适量）葱（适量）香菜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜排骨汤的做法步骤1、排骨焯水，加入大料姜。2、烧开以后放入红枣。3、香菜窃沫冬瓜切丁葱切葱花。4、锅中...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。”食材明细主...

“苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α-苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女...

相信在平常的一日三餐里面，大家都喝过不少排骨汤，而排骨汤也是百搭款，例如玉米排骨汤，淮山排骨汤，鲍鱼排骨汤等等，而今天我给大家带来的是苦瓜排骨汤，可能有些朋友会抗拒苦瓜这个蔬菜，但其实用苦瓜来做苦瓜排骨汤，汤里不会带有...