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可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做

可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做

吃了原味的,巧克力控说要吃巧克力味的,我就做了可可来哄哄它,味儿好香哦,喜欢吃的不要错过。

食材明细

主料
  • 可可粉 (15克)
  • 低粉 (40克)
  • 玉米油 (40克)
  • 牛奶 (20克)
辅料
  • 泡打粉 (1克)
  • 白糖 (40克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

可可玛德琳的做法步骤

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第3张

    2、全蛋加白糖打至糖化。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第4张

    3、再将牛奶加入继续打至融合。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第5张

    4、再将可可粉,低粉,泡打粉一并加入拌至无干粉状。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第6张

    5、再将玉米油加入继续打至融合。再入裱花袋入冰箱冷藏一小时。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第7张

    6、预热烤箱,将冷藏一小时的蛋糕糊拿出。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第8张

    7、将蛋糕糊挤在贝壳模里,八分满即可。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第9张

    8、再入烤箱150度烤25分钟。

  • 可可玛德琳的做法 可可玛德琳怎么做 第10张

    9、这样子一份可可粉的玛德琳就完成了。