妈妈教我做酸菜炒肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :200 酸菜 :80 辅料鸡精 :适量 花椒 :适量料酒 :适量油 :适量干辣椒 :适量 具体步骤1.酸菜洗净,切碎;猪肉洗净,切成肉片。干辣椒切碎,备用。如果是外面买的酸菜,就一定要洗,一来更卫生,二来可以去除咸味2.起油锅,倒入少量油烧热,将五花肉下锅煸出油来,调入料酒,翻炒片刻;放入干辣椒、花椒翻炒。3.放酸菜下锅翻炒片刻,调入鸡精即可。4.做好了。烹饪技巧酸菜有咸味了,所以不用放盐。 TAG标签:炒肉 酸菜炒肉 好吃 妈妈 酸菜 #