#爱美食#清蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1条

辅料

盐 ：少量
姜丝 ：少量
料酒 ：少量
葱 ：少量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1.用刀把鱼斜口割几道口子。以便入味。

2.在鱼身表面抹上料酒，适量的盐，胡椒粉腌制。

3.在盘子底部铺上一层姜丝。

4.将鱼放入盘子里，上面铺上一层姜丝。

5.接着再撒上葱丝。

6.入锅蒸十分钟左右，浇上适量酱油，放入少许的油即可出锅。

烹饪技巧

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