自制排骨焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，排骨洗净

2.大米淘洗几遍

3.锅内加水倒入排骨，煮开

4.排骨去掉浮沫，捞出多洗几遍

5.锅内放油，放入葱花爆香

6.倒入排骨，翻炒，加入盐，倒入料酒翻炒

7.倒入老抽翻炒均匀上色

8.加入适量十分钟左右

9.把炖过的排骨倒进淘好的米内，加入适量水

10.电饭煲插电后，按煮饭键，自动跳闸后开锅

11.蒸好的排骨饭

烹饪技巧

排骨炒或者炖的时候多加点盐，否则熟了之后排骨没怎么有味道