自制排骨南瓜饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：500
南瓜 ：250
大米 ：500

辅料

盐，玉米油 ：适量
腌排骨材料:盐，白砂糖，南腐乳，油，酱油，生粉 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮洗净切小块，热锅下油，下南瓜煸炒一会。

2. 把洗干净的大米倒入锅中跟南瓜一起翻炒一下。

3. 这时再加入少许油，少许盐炒均匀。

4. 将炒过的南瓜和米放入电饭煲内，加入比平常煮饭少一些的开水（因为南瓜在煮的过程中会出一些水），然后选择煮饭功能。

5. 排骨提前洗净切块，放入盐，糖，酱油，南腐乳，油，生粉腌制30分钟。

6. 等煲里的南瓜饭煮到一半没剩多少水时把排骨码放在饭上面，腌汁也倒进去，盖上煲盖继续煮。

7. 饭煮好后焖上十来分钟再吃。

8. 吃之前把饭拌匀。

烹饪技巧

里面用到的主料份量请按就餐人数随意增减。