鲜香香椿跑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜香香椿跑蛋，其实香椿营养极其丰富，富有的蛋白质，钙含量，维生素C含量都比一般植物多得多！不过单吃时，味道稍稍有点冲，某些人可能会不喜欢！不过，搭配上新鲜，滑腻的鸡蛋液，在电饼档中慢慢煎熟，各种味道一点点融合，香味一点点散发，就会觉得那味道刚刚好哦！

主料

香椿 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

香椿洗干净，备用

锅里放水，把香椿放入锅中戳一下水

把香椿切段备用

把鸡蛋打成蛋液，备用

把香椿放入鸡蛋液中打匀，放适量盐，鸡精

电饼铛放油，待热后准备放鸡蛋液

把香椿鸡蛋液倒入电饼铛

把电饼铛盖上盖子，香椿跑蛋熟后关电饼铛

上菜咯！

烹饪技巧

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