“本是丢弃的部分反而这次当了主角抢了莴笋肉丝的风头”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋叶拌粉丝的做法步骤
1、莴笋
2、肉丝加橄榄油
3、加蛋清
4、加料酒抓匀腌制
5、莴笋去叶
6、莴笋叶洗净
7、豆腐丝泡软
8、粉丝泡软
9、莴笋叶粉丝分别煮一下捞起
10、加姜丝炒肉丝
11、半熟盛出
12、锅洗干净重新加油炒蒜瓣
13、倒入莴笋丝
14、加入豆腐丝翻炒
15、加入肉丝继续翻炒少倒入些开水放适量盐和糖
16、装盘
17、拌笋叶的调料
18、清新爽口营养健康