自己做的土豆排骨焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：100
排骨 ：200

辅料

土豆 ：2个
红葱头 ：3个
生抽 ：适量
精盐 ：适量
老抽 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.材料：排骨 200克 土豆2个(中等大小的) 红葱头三个料酒 盐 生抽 老抽 生粉 适量排骨用水泡出血腥

2.豆去皮切块泡一下

3.排骨用生粉 料酒 生抽 盐腌制30分钟

4.煮饭就按平时的水量

5.红葱头切碎

6.下油锅爆香

7.土豆沥干水分，倒入锅里翻炒，加入排骨

8.加入适量的盐 老抽，翻炒均匀即可

9.米饭煮到快熟的时候把土豆排骨倒入，闷煮

10.电饭锅跳到保温的时候再按一次煮饭，跳到保温之后闷5-10分钟撒上葱花，翻拌均匀即可

烹饪技巧

煮好之后再按一次煮饭，是了闷熟排骨买排骨的时候尽量让人家剁小块点，这样也比较容易熟！