![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
1根 辅料
生姜 ：
适量葱花 ：
适量食用油 ：
少量干香菇 ：
8～10个盐 ：
适量鲜菇 ：
4～5个 酱油 ：
适量 具体步骤
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨洗净
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第3张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.干香菇提前半小时用水泡着，鲜菇泡洗干净，切好姜片、葱花备用。
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3.干香菇和鲜菇洗干净后切丁。
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第5张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒锅放少量油，等油热后倒入排骨翻炒几下放入香菇丁和鲜菇丁，接着翻炒。
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第6张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒五分钟，排骨变色后放适量盐和酱油，再翻炒几分钟
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第7张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.淘好米，把炒好的排骨一同倒入电饭煲，水量比平时煮饭的少一点点，按下煮饭键，煮饭键跳后再焖十分钟。
![开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第8张]( "开胃的排骨焖饭怎么做好吃又简单 第8张")
7.十分钟后，香喷喷的排骨饭就焖好了，开吃！
烹饪技巧
排骨和香菇下锅炒一下再煲会更香哦！
