自己做的香芋排骨焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：250
排骨 ：250

辅料

酱油 ：少许
老抽 ：少许
盐 ：适量
香芋 ：1个
食用油 ：少许
料酒 ：少许
姜 ：1块
小葱 ：1根
糖 ：适量

具体步骤

1.准备所需材料。（排骨买回时已经剁好）

2.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

3.再拌匀腌制15分钟。

4.香芋去皮切成小丁。

5.将切好的香芋丁加入排骨中。

6.再拌匀备用。

7.酱油加入少许食用油拌匀备用

8.小葱切成葱花。

9.大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。

10.米饭煮开水份开始收干时。

11.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。

12.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。

13.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如胡萝卜粒，土豆粒。