清淡的炖排骨汤 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

萝卜 ：适量

具体步骤

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒 面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。