很有食欲的椒盐发面饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
泡打粉 :7
油 :适量
开水 :适量
温水 :适量
主料
面粉 :500泡打粉 :7
辅料
椒盐 :适量油 :适量
开水 :适量
温水 :适量
具体步骤
1.准备好500克的面粉,7克的泡打粉.
2.椒盐适量。
3.用150ml开水烫2分之一的面粉,剩下的面粉,用温水150克和泡打粉一起和成面团。
4.静置15分钟。
5.醒好的面团一分为二为2张饼的剂子。
6.将其中一块擀成长方形。
7.刷上一层薄油,撒上椒盐。
8.从长的一头,叠10公分左右宽为一折。
9.继续叠。
10.叠成的样子。
11.将叠好的面,破口朝上,刷上一层油。
12.再叠三层。
13.叠好后,破口朝下。
14.按扁,擀成长方形。
15.电饼铛预热,放入擀好的饼坯。破口朝上。
16.盖上电饼铛的上盖,4分钟。
17.4分钟翻面,正面就成了这样,纹路很漂亮。再2分钟。出锅。
18.切成4角,叠出的发面饼层次特别丰富,加上椒盐的香味,外焦里嫩。
对喜欢吃发面饼,又没时间做的朋友来说,这是一个好消息。30分钟搞定发面饼,非常的好吃you