很有食欲的全麦饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦面粉 ：95

辅料

细砂糖 ：20
黄油 ：5
全蛋液 ：20
食用油 ：40

具体步骤

1.将全蛋液与细砂糖混合搅拌至全部混合

2.倒入食用油，混合完全

3.将黄油隔热水融化或放微波炉里加热融化为液体倒入，不停搅拌使其充分混合并使砂糖融化

4.筛入全麦面粉

5.揉成光滑面团，全麦面粉吸水性很强，不用过分揉搓

6.垫油纸将面团擀成厚度为0.3cm左右的面片，除去不规则的边角，将饼干切成想要的形状

7.然后在饼干上用叉子扎些小孔，放入预热180℃的烤箱中层，上下火烤12-15分钟即可

烹饪技巧

1、全麦面粉吸水性很强，不用过分揉搓2、糖的用量可以是以增加或减少