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五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

玉米面具有降三高的作用,不仅如此,它还具有美容养颜的作用。黄豆面是云南流行的特色小吃,如果做成面条,那真是又滑、又筋道。小米可以用来健胃除湿、和胃安眠。全麦面含有丰富的纤维。由着五种面粉组成的面团做下的发面饼好吃的不得了。

主料

黄豆面 :100g
小米面 :100g
小麦面粉 :100g
全麦面 :100g
玉米面 :100g
泡打粉 :6g

辅料

椒盐 :适量
葱油 :适量

具体步骤

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第2张

1.玉米面、黄豆面、小米面、全麦面、面粉各100克,混合,放入6克的泡打粉,四分之三开水烫面,然后用温水和成面团,醒发15分钟。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第3张

2.取出醒号的面团,擀成大片。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第4张

3.放上葱油涂抹均匀,再撒匀椒盐,叠起来。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第5张

4.分为两个饼坯。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第6张

5.将一个饼坯擀成薄饼

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第7张

6.电饼铛预热,放入擀好的饼坯。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第8张

7.3-4分钟,在饼的表面刷上少许的葱油,翻面。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第9张

8.再2-3分钟,即可出锅。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第10张

9.放在面案上,切成四块。

五合面椒盐发面饼怎么做好吃又简单 第11张

10.真是太美味了,没有想到这样的组合竟然这么好吃。

烹饪技巧

用泡打粉启发很省时,属于快手发面饼。这个方法仅限于烙饼,不可以蒸馒头哦。

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