椒盐发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

椒盐 ：20g
面 ：500g

辅料

油 ：少量
盐 ：少量
安琪 ：少量
泡打粉 ：少量

具体步骤

1.面粉放入面盆中。

2.放入少量的泡打粉。

3.放入适量的安琪。

4.用温水和面。醒半小时。

5.将面擀开，放少许的食用油，上下左右的将食用油铺开。

6.将椒盐均匀的撒在上面。

7.顺着一边卷起来。

8.切成一寸半宽的段。

9.揉成圆型的团。

10.擀开，大概2毫米厚，即可。

11.饼铛里刷一层薄油，将擀好的面放入锅中。小火烙大概2分钟。

12.翻面再烙2分钟，两面金黄即可。

烹饪技巧

饼铛刷油就是防止面皮很油腻，起不沾饼铛的作用。