食欲满满的椒盐葱花饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
熟花椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉中加水搅拌成面穗。

2.然后将其和成软面团，覆盖保鲜膜饧发30分钟。

3.把葱切碎备用。

4.盐和熟花椒粉，兑成椒盐。备用。

5.取一块面团，擀成大薄片，抹匀油。

6.撒匀葱花。

7.再撒匀椒盐。

8.将其卷起。

9.卷好后的样子。

10.切成均匀的四段。

11.两头捏紧，卷成生坯。

12.轻轻擀成圆饼状。

13.电饼铛烧热，放入饼坯。

14.盖盖烙制5分钟。

15.烙制两面焦黄即可。

16.出锅装盘，即可上桌。

烹饪技巧

1、烙饼的软面团一般要加60%--65%左右的水分。2、用平底锅小火烙制也可以。