准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
200公克五谷杂粮粉 :
50公克泡打粉 :
3公克植物性
奶油 :
120公克黑糖 :
80公克奶水 :
60cc坚果类 :
100公克黑芝麻粒 :
适量白芝麻粒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 取一钢盆,植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2. 奶水分次加入作法1中拌匀。
3. 取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4. 再加入坚果类至作法3中拌成面糰。
5. 将作法4的面糰搓圆,稍微压平,两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒,放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。