准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
木耳 :
100 豆腐 :
200 番茄 :
2个 面条 :
400包菜 :
200 辅料
盐 :
适量五香粉 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.炒锅倒油将豆腐煎到两面变黄。
2.倒入黑木耳韭菜炒匀,加适量盐和五香粉炒匀盛出。
3.再到适量油将包菜炒软,倒入番茄炒出汤汁。
4.倒入炒好的木耳菜拌匀加适量盐调味。
5.另起锅烧开水放入面条煮熟。
6.将煮熟的面面条放入菜里面拌匀,在倒入适量生抽拌匀即可。
烹饪技巧
面条煮熟过下凉水在和菜拌匀,更加爽滑劲道。这次因为家里有小孩子吃饭所以就没过凉水。