很有食欲的蛋白饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋粉 ：60
黄油 ：50
糖粉 ：50
蛋白 ：25
玉米淀粉 ：20

辅料

泡打粉 ：1/4小勺
香草粉 ：1/2小勺

具体步骤

1.准备材料

2.黄油软化，加入糖粉和香草粉

3.用刮刀拌匀

4.再用打蛋器打发

5.分次加入蛋白搅打

6.最后成为均匀的奶油糊状

7.低筋粉，泡打粉，玉米淀粉混合，筛入糊中

8.拌匀

9.装入裱花袋

10.在烤盘上挤成圆圈状

11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤15-20分钟，熄火，继续焖5分钟

12.表面金黄，出炉

烹饪技巧

花型可以根据自己喜好变化。挤花的时候要注意拉开距离，以免在烘烤过程中粘连在一起。蛋白需提前放至室温