好吃的彩色蔬菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：50
胡萝卜 ：50
糯米 ：50
红薯 ：50
南瓜 ：60
玉米粒 ：30

辅料

油 ：少许
冰糖 ：少许

具体步骤

1.准备好食材。

2.把大米、糯米洗净浸泡30分钟。

3.将南瓜、胡萝卜、红薯洗净，去皮切丁。

4.加少许水用料理机打成汁。

5.砂锅加水大火烧开，放入大米、糯米大火烧开，转小火煮10分钟。

6.加几滴油再小火煮几分钟，并用勺子不停的搅拌。

7.加蔬菜汁，大火烧开，转小火煮到蔬菜粥浓稠。

8.加入冰糖，搅拌均匀煮几分钟即可。

烹饪技巧

水开之后下米煮粥，这样煮出来的粥粒粒饱满粘稠。大米、糯米需要提前浸泡。煮粥的水不能加的过多，因为还要加蔬菜汁。蔬菜汁不能加的过早，否则会造成营养流失。