主食

饺子皮糯米烧卖的做法饺子皮糯米烧卖怎么做

飘香香主食 3.4W

饺子皮糯米烧卖的做法饺子皮糯米烧卖怎么做

食材明细

主料

糯米（适量）
猪肉馅 （适量）
饺子皮 （适量）
香菇（适量）
胡萝卜 （适量）
玉米（适量）
毛豆（适量）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
酱油（适量）
香油（适量）
胡椒粉 （适量）
糖（适量）
香葱（适量）

咸鲜（口味）
蒸（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

饺子皮糯米烧卖的做法步骤

1、糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。
2、猪肉搅碎。
3、准备好玉米、胡萝卜和毛豆和香菇
4、毛豆去皮、玉米剥粒、胡萝卜切小丁。
5、香菇切小粒。
6、炒锅上火，加入少许底油，下入肉馅炒散，加入葱姜炒香，下入酱油炒上色。
7、下入香菇丁、玉米粒、胡萝卜粒、毛豆翻炒均匀。
8、加入糯米饭
9、加入少许水，关小火。让汤汁慢慢收起。
10、加入盐、糖、白胡椒粉定好味。关火后再拌入一些小香葱，馅就做好了。
11、将糯米馅儿放入饺子皮中间。
12、用勺子背顶住馅心，用手拢起，再用勺子压实。
13、做成烧卖。
14、蒸锅上汽后放入烧卖。
15、大火蒸熟即可。
16、成品图
17、成品图

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