甜豆炒鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

甜豆炒鹌鹑蛋需要准备的就是鹌鹑蛋和甜豆了，挑选鹌鹑蛋的时候也要选新鲜的，甜豆丰富的营养和中药作用，是清热、解暑、壮阳的营养保健食材，鹌鹑蛋中也富含了丰富的维生素等营养素，两者做在一块非常的美味。非常值得我们去品尝。

主料

鹌鹑蛋 ：135g
甜豆 ：120g

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.食材：鹌鹑蛋、甜豆（已清洗）

2.取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

3.另锅倒油烧热，下入已清洗好的甜豆翻炒翻炒。

4.接着，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.煮开至熟。

7.最后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。