美味的干锅包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家一道老外都很喜欢的一道菜，那就是干锅包菜。干锅包菜顾名思义就是，在锅里面做的包菜。这个做好了的包菜呀，香甜可口，喜欢吃辣的宝宝们也可在快出锅的时候撒点辣椒润色，下面就由小编带领大家一起学习吧。

主料

腊肉 ：100g
包菜 ：500g

辅料

红椒 ：1根
蒜苗 ：5根
姜 ：1小块
盐 ：一勺
剁椒 ：3勺
大蒜 ：4颗
麻辣粉 ：半勺
油 ：适量
鸡精 ：小半勺

具体步骤

1.食材，包菜，红椒，蒜苗，大蒜，姜

2.红椒切滚刀块备用

3.大蒜切片，姜切丁备用

4.腊肉切薄片备用

5.蒜苗切段备用

6.包菜用手撕小块

7.锅烧热放入腊肉炒出油脂

8.炒好的腊肉拨在一边，在放入大蒜，姜，剁椒炒香

9.放入包菜翻炒

10.在放入适量盐翻炒

11.放入红椒翻炒

12.放入麻辣粉翻炒

13.放入鸡精翻炒

14.放入蒜苗翻炒出锅装盘即可

烹饪技巧

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