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莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做

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食材明细

主料
  • 土豆 (一个)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莞爆土豆丝的做法步骤

  • 莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做 第2张

    1、土豆切细丝泡水

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    2、香菜切寸段,葱切末

  • 莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做 第4张

    3、蒜切末

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    4、土豆丝入开水中焯一分钟,充分过凉

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    5、锅中放一手勺油,爆香葱花后放土豆丝

  • 莞爆土豆丝的做法 夏日清新小炒------莞爆土豆丝 莞爆土豆丝怎么做 第7张

    6、加糖,料酒,盐,翻炒几下,滴入少量醋,再加入香菜段和蒜碎,翻炒几下即可关火。

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    7、土豆丝特别脆。