冬瓜肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在这个季节，吃冬瓜不仅消暑，还减肥，就算吃再多也不会发胖，能够让你在酷热的六月里尽情的露肉了，冬瓜肉丝这道菜不仅有冬瓜的软糯，还有肉丝的咸香，其实做成一道汤也是不错的选择，而且食材还特别容易买到，做法也简单，还不快get起来！

主料

冬瓜 ：400
猪肉 ：50
白扁豆 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材冬瓜洗净切块，肉和红萝卜切丁

2.热锅冷油下肉煸炒

3.炒至肉断生后放红萝卜煸炒

4.放入白扁豆炒

5.再放入冬瓜煸炒出香味

6.倒入半碗水盖锅盖焖煮

7.煮至冬瓜七成熟时放入盐

8.继续焖煮至冬瓜断生后盛盘

烹饪技巧

无