![美味的冬瓜三丝怎么做好吃又简单]( "美味的冬瓜三丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冬瓜 ：
适量 黄瓜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量可放可不放 ：
适量 辣椒 ：
随自己 大蒜 ：
适量 具体步骤
1. 冬瓜洗净，切丝，黄瓜去籽切如图一样。胡萝卜最好切丁，易熟。
2. 开始炒菜，放入适量的油，因为它们都不太吸油，所以不用放太多的油。先放入大蒜 辣椒 爆炒一下，在加入胡萝卜 冬瓜皮炒一下最后放入黄瓜，因为黄瓜易熟。最后加入酱油 盐 味精 既可
3. 装盘。吃冬瓜的时候拿冬瓜底下夹一块黄瓜，会有不一样的感觉。
烹饪技巧
切冬瓜皮的时候要加一点冬瓜肉会更好吃，黄瓜要去籽。其实在加西瓜皮，就是绝配。今天家里没有西瓜皮，就用胡萝卜代替了
