酱烧丝瓜乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

乌冬面 ：1人份
丝瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

海天黄豆酱 ：2勺
新蒜 ：3瓣
香油 ：少量
老抽 ：少量
葱 ：少量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 食材

2. 乌冬面煮七分熟，捞出沥干，拌入老抽和香油

3. 摊鸡蛋备用。葱花热油爆锅，炒丝瓜，加少量清水和海天黄豆酱，翻炒一会儿加入炒好的鸡蛋，再加适量清水和乌冬面，炒至面熟无汤汁，加蒜末翻炒出锅!