香辣牙签牛肉，好吃的牛肉小吃图解

牛肉是一种非常营养的食物，一般牛肉的做法都是非常难做的，因此牛肉一般都作为硬菜的。今天勺子就给大家带来一道牛肉的小吃，勺子觉得这道小吃真的是非常好吃哦！一起来看看吧！

主料

牛柳 ：500克
洋葱 ：100克
青椒 ：20克

辅料

大蒜 ：15克
生姜 ：15克
小葱 ：10克
色拉油 ：适量
红油 ：45克
花椒油 ：15克
辣椒粉 ：45克
花椒粉 ：15克
料酒 ：15克
精盐 ：20克
白糖 ：5克

详细步骤：

第一步

食材准备

第二步

将葱、姜蒜、青椒、洋葱、牛柳切好

第三步

牛肉片冲去血水，加盐、料酒抓到粘手的时候，加入葱姜蒜浸泡10分钟。

第四步

把牛肉片用牙签串好

第五步

加入所有的调料，搅拌均匀

第六步

放入微波炉，烹饪3分钟，火力为P80，烹饪时要加盖留孔

第七步

中途取出将牛肉拨散，上下翻拌两次

第八步

取出装盘，撒上葱花、白芝麻