辣椒酱的美味是每个人都很喜欢的,吃饭的时候加一点儿辣椒酱,味道更加的美味,辣椒刺激着味蕾让我们更加的有食欲,做法其实很简单,关键就是做的时候的手法。
主料
红辣椒 :
500克 辅料
盐 :
15克 蒜 :
200克 详细步骤:
第一步
新鲜红辣椒,洗净,晾干后去蒂
第二步
蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份
第三步
红辣椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份
第四步
红辣椒切成细小丁、蒜也剁成细末,装碗中
第五步
往碗中加入准备好的盐,然后用干净筷子拌均匀
第六步
装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后,沥干水份,用勺子将拌好盐的辣椒酱装杯子中,盖上盖子密封好,想吃的时候用干净筷子或勺子弄点出来即可