番茄炒蛋(加香菜版)怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：4个

辅料

食用油 ：适量
食用盐 ：适量
蚝油 ：适量
香菜 ：少许

具体步骤

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散加入点蒜末，香菜切粒。

2. 油锅热后倒入鸡蛋，翻炒一下鸡蛋成型，成型后盛出待用，下炒番茄，炒出红汤来，下鸡蛋，蚝油，蚝油比例是(蚝油2：盐1)，大火翻炒收汁，收汁后装盘撒香菜拌一下