养颜润口的冬瓜薏仁排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

冬瓜 ：350
排骨 ：400
薏仁 ：50

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：15ml

具体步骤

薏仁提前浸泡20分钟。

排骨焯烫洗净备用。

汤煲中加入适量的清水，加入葱姜和料酒。

倒入排骨。

再加入薏仁。

大火煮开加盖小火焖至30分钟。

然后加入冬瓜继续焖至20分钟。

食材已熟加入盐，胡椒粉。

加少许鸡精调味。

煮开关火。

烹饪技巧

薏仁要提前浸泡，和排骨一起炖煮，才容易煮烂。