准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味黑豆猪脚煲一般总是在饭店吃家美味黑豆猪脚煲,有没有觉得厌烦呢,其实自己在家也可以做得,而且更健康,卫生。为了去除猪脚的膻气可以用蒜苗,黑豆等。在家可以想吃几碗吃几碗,不用吃一碗心疼一碗的钱。而且羊肉很有滋补作用,吃了有很好的补身效果。
主料
猪蹄 :
2只 黑豆 :
150 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
黑豆洗净后泡2-3个小时(害怕麻烦的可以不泡)
猪蹄焯水,洗去血沫。姜切片、小香葱洗净挽成结
猪蹄、香葱结和姜片一起入加适量清水的砂锅
4.黑豆和泡黑豆的水也倒入砂锅
5.大火烧开后,用文火煲约三小时,然后加入适量盐即可