简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :一块
蒜 :3瓣
枸杞 :50
黄豆 :100
大料 :3个
花椒 :适量
胡椒 :适量
葱 :一根
老抽 :适量
料酒 :适量
炖肉料包 :一袋
众所周知猪蹄富含胶原蛋白,能有效延缓衰老,爱美的妹子们应该多吃。但是用砂锅煲猪脚往往会花上几个小时不等,美食当前,怎奈还要等上这么久,既然如此,那就用高压锅做一道高压锅煲猪脚吧,既简单省事又省时而且还养生,只要稍作准备就能享受美味了。
主料
猪脚 :2只辅料
盐 :适量姜 :一块
蒜 :3瓣
枸杞 :50
黄豆 :100
大料 :3个
花椒 :适量
胡椒 :适量
葱 :一根
老抽 :适量
料酒 :适量
炖肉料包 :一袋
具体步骤
猪蹄切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫。
准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包。
提前泡好黄豆。
在高压锅里放入热水,把焯好的猪蹄放在里面。
放入葱姜蒜、枸杞等。
放入黄豆。
倒入适量老抽调颜色,倒入料酒,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀。
盖上锅盖,小火,上气后压25至30分钟。
快好了,打开看看,捞出葱段,姜片,继续小火收汤、大功告成。
1、除了可以加黄豆外还可以加花生或其他豆类。