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简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

众所周知猪蹄富含胶原蛋白,能有效延缓衰老,爱美的妹子们应该多吃。但是用砂锅煲猪脚往往会花上几个小时不等,美食当前,怎奈还要等上这么久,既然如此,那就用高压锅做一道高压锅煲猪脚吧,既简单省事又省时而且还养生,只要稍作准备就能享受美味了。

主料

猪脚 :2只

辅料

盐 :适量
姜 :一块
蒜 :3瓣
枸杞 :50
黄豆 :100
大料 :3个
花椒适量
胡椒 :适量
葱 :一根
老抽 :适量
料酒 :适量
炖肉料包 :一袋

具体步骤

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第2张

猪蹄切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第3张

准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第4张

提前泡好黄豆。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第5张

在高压锅里放入热水,把焯好的猪蹄放在里面。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第6张

放入葱姜蒜、枸杞等。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第7张

放入黄豆。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第8张

倒入适量老抽调颜色,倒入料酒,加入适量的盐,轻轻搅拌均匀。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第9张

盖上锅盖,小火,上气后压25至30分钟。

简单又美味的高压锅煲猪脚怎么做好吃又简单 第10张

快好了,打开看看,捞出葱段,姜片,继续小火收汤、大功告成。

烹饪技巧

1、除了可以加黄豆外还可以加花生或其他豆类。