家常三丁玉米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米粒 ：1碗200公克
青豆 ：40公克
泡开香菇 ：2朵20公克
胡萝卜丁 ：40公克

辅料

盐 ：1/2小匙
素高汤 ：2汤匙
糖 ：1/3汤匙
淀粉水 ：1/3汤匙
香油 ：1小匙

具体步骤

1. 将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2. 锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3. 锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

4. 此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。

5. 少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。

6. 加上松子出菜，即为松子玉米。

7. 家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

8. 此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。