菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的风干肠 怎么做好吃又简单

好吃的风干肠 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟

主料

猪肉适量

辅料

肠衣 :适量

具体步骤

肠衣洗去盐,泡一到两小时,清洗一遍肠内部备用

肉去皮去筋膜,切成1.5*1.5厘米的小丁

所有调料,拌匀腌1-2小时

肠衣全部套在漏斗上,尾端系死,将肉灌入肠内

适当长短拧劲系绳(或者多余的肠衣)

挂阴凉通风处,4天左右风干到硬且有弹力状态,上锅蒸20分钟,晾干

TAG标签:风干肠 风干 好吃 #