风干熏腊香肠需要煮多久 飘香香 专业问答 1.27W 大中小设置文字大小 20-30分钟。腊肠需要用冷水煮,这样水可以渗透入肉的组织里面,使腊香肠不再干瘪,口感会更好。煮之前腊香肠可以先用水浸泡20分钟,这样更方便煮熟,也可以减少腊香肠中的亚硝酸盐的含量,还有利于清洗干净腊香肠表面,口感会更佳。 TAG标签:风干 香肠 熏腊 #