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香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做

香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (我用的番瓜)
  • 糯米粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香脆甜南瓜饼的做法步骤

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第2张

    1、这是我用的番瓜,去皮准备上锅

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第3张

    2、蒸好的样子,用铲子压成泥状,依个人口味加入白糖

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第4张

    3、加入适量糯米粉,揉成面团状

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第5张

    4、分成若干个小面团,搓圆,压平弄成碗装包入豆沙馅(自制的),收口搓圆,和包汤圆差不多啦

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第6张

    5、在芝麻中打个滚

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第7张

    6、均匀沾上芝麻

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第8张

    7、压扁,整形

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第9张

    8、部分做好了

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第10张

    9、锅里多到点油,不然会粘锅,而且煎出来的饼不怎么脆,夏天穿的少,被油溅到要疼的,可以把生坯放在铲子上用筷子慢慢推入锅中

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第11张

    10、在锅的中间煎至两面黄再移至锅旁边,再放入下个生坯。

  • 香脆甜南瓜饼的做法 香脆甜南瓜饼怎么做 第12张

    11、好了,再搞碗绿豆,弄个咸鸭蛋、就点咸菜,一起来吃早饭吧!!