腊肠如何风干 飘香香 专业问答 9.49K 大中小设置文字大小 把腊肠挂在阴凉通风干燥处晾约1个月左右即可风干。腊肠挂起来风干的地方尽量不要晒到太阳,被太阳晒的腊肠,容易出油,晒太阳的腊肠还容易变质、发霉、变坏。风干腊肠时间不要太长,否则腊肠干过头不仅咬不动还会破坏肉质的鲜美严重影响口感。 TAG标签:风干 腊肠 #