美味牛肉饺子做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红彩椒 :适量
小麦面粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
水 :适量
花椒粉 :适量
大葱 :适量
姜 :适量
想要给家里孩子添加辅食到朋友们,我在这里告诉大家一款美味牛肉饺子做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这里的饺子皮是在和面的时候加入了用红色彩椒的汁液,让颜色更靓丽,看着就有食欲!用牛肉加入各种调料制成的馅料吃起来美味极了!
主料
牛肉末 :适量红彩椒 :适量
小麦面粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
水 :适量
花椒粉 :适量
大葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
红色彩椒洗净,取半个切成小块
放入搅拌机中,加少量水,搅拌成泥
将打好的红椒汁过滤
将过滤好的红椒汁加入到面粉中
和成光滑的面团,醒制备用
将牛肉馅放入盆中,加入剁碎的姜末
加适量盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒,味精顺一个方向搅拌上劲
水或高汤约100lm,要少量、分次加入到肉馅中,每次要搅拌到水份全部吃进去为止
最后再放大葱末,淋上芝麻油少许,稍稍搅拌匀即可
包入适量牛肉馅
包成饺子形状
全部包好后下锅煮至成熟即可