家常风干肠 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

猪肉 ：适量

辅料

蜂蜜 ：适量

具体步骤

肉..用料理机打成小碎粒！用前夹心的肉比较好..！比率是2肥8瘦.肥肉不能超过2！

粉类我是直接买了现成的用

把盐.冰糖粉.生抽.蜂蜜，放入肉馅里面顺一个方向搅拌均匀.

再把.洋葱粉.香葱粉.生姜粉.白胡椒粉.

把生粉.红曲粉放下去搅拌均匀！...

再把啤酒分次放下去..顺一个方向搅拌均匀至粘稠状！

搅拌好的放冰箱冷藏备用！羊肠衣..清洗干净！

羊肠衣..清洗干净！羊肠衣..清洗干净！羊肠衣..清洗干净！

灌的时候要用针扎一下灌好的部位.再用绳子一段段绑起来..

用衣架晾起来.通风处..10小时左右..锅里放冷水..把肠放入..水要能盖过肠..

加热至水里有一点点浮沫时.改小火...煮至肠浮起来.就是煮好了！

捞出放凉剪段.