![简单版辣椒炒鸡胗的做法怎么做好吃又简单]( "简单版辣椒炒鸡胗的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胗 ：
适量 青辣椒 ：
适量 洋葱 ：
适量 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 所有材料洗干净切丝备用，我之前做菜多出来的洋葱也一起炒了，不浪费，大家可以不要放
2. 料酒，盐，生抽，少许淀粉和切丝的姜（之前切好的，放几根去腥）腌下，20分钟
3. 热锅冷油，下腌好的鸡胗炒，炒到八成熟出锅（会炒出很多汤汁，出锅的时候可以处理点一些）
4. 锅内倒油，煸炒2分钟倒入鸡胗
5. 尝味道，加盐，搞定出锅
