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不一样的罗宋汤怎么做好吃又简单

不一样的罗宋汤怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 :750
番茄 :四个
土豆 :一个
杏苞菇 :一个
香菇 :三朵
胡萝卜一根
紫色洋葱一个
小香葱 :一小把
香菜 :适量

辅料

只有盐 :适量

具体步骤

1. 把牛腩煮苏烂,留够汤,等会儿只用这个汤做汤底,再不加水了,所以汤水要够。

2. 再烧清水把整个西红柿放进去,不要煮久了,等西红柿爆皮了,捞出去皮,切碎块,皮扔掉,

3. 洋葱,杏苞菇,香菇(伞部切碎,根部整个取下备用),切碎!

4. 土豆,胡萝卜切块

5. 我是手持式搅拌棒,所以可以直接在锅里搅拌,你不是,就把番茄,碎香菇,杏苞菇,洋葱放一起打碎,越碎越好,这是我做这道菜和别人不一样的地方哦!

6. 然后重新起锅,把牛腩清汤倒锅里,把那些搅拌碎的食材都放进,然后再把土豆块,胡萝卜块,牛肉块,一起倒进去煮,等土豆块煮透了,加盐,口味适合你家人的咸淡,就大功告成了!

7. 临出锅前撒上香葱或香菜。 这道菜调料只有盐,但是很鲜,对孩子很好,有孩子的都要学会,很好的。我儿子最喜欢配米饭拌着一起吃了,能吃两大碗!这可是我多次实验研究出的私房菜啦,感觉对孩子们好,就拿出来分享给大家,这种做法汤汁看着也很浓稠,喝着却不会觉得像糊糊的感觉。